京城味蕾记忆,一碗炸酱面的艺术
在北京的胡同深处,我常常被一种熟悉而诱人的香气牵引,那是老北京炸酱面的味道,这不仅仅是一顿饭,更是一种文化的传承,一种生活的艺术。清晨的阳光透过斑驳的树影,洒在老旧的木桌上,我静心准备着这碗承载着无数人记忆的炸酱面,酱料是关键,精选黄豆酱与...
在北京的胡同深处,我常常被一种熟悉而诱人的香气牵引,那是老北京炸酱面的味道,这不仅仅是一顿饭,更是一种文化的传承,一种生活的艺术。清晨的阳光透过斑驳的树影,洒在老旧的木桌上,我静心准备着这碗承载着无数人记忆的炸酱面,酱料是关键,精选黄豆酱与...